Der
verspätete Blog.
Liebe
Leserinnen und Leser, heute möchte ich sie gerne fragen, ob ich Ihnen schon
einmal von meiner Kindheit berichtet habe?
Es war eine
ruhige Zeit, das „www“ und erst recht das erste Handy waren noch nicht einmal
erdacht.
Damals verbrachten
Kinder anstatt am PC ihre Zeit im Freien, im Fernsehen gab es erst zwei Kanäle,
die zudem recht grau daher kamen.
Schon vor
der Zeit des www bestand bei Eltern ein reges Interesse an der kindgerechten
Aufzucht der lieben Kleinen.
Im Wachstum
befindende Kinder haben u.a. spezielle Ansprüche an die Ernährung. Das
Stichwort richtige Ernährung rief „sie“ auf den Plan.
In vielen
Zeitschriften platzierter „sie“ Artikel über die heilsame Wirkung von Spinat
dank des hohen Eisengehaltes. Wegen des Bezuges zum Thema Spinat bezeichne ich
sie der Einfachheit halber hier mal als Spinatmaffia.
Spinat als Quelle
des lebensnotwendigen Eisen für die Kleinen wurde in zahlreichen Foren und Kind
& Elernzeitschriften an die Eltern/Mütter adressiert. In jedem noch so entlegenem
Forum war die Spinatmaffia schon mit bunten Flyern zugegen. Das Thema Heranwachsende
brauchen Spinat zur Deckung ihres Eisen Bedarfes wurde hier, wie auch schon in
Krankenhäusern als erste Station, gepredigt.
Und was ist
nun so schlimm, wenn Kinder dreimal in der Woche Spinat essen müssen.
Die Frage
kann doch wohl nicht ernst gemeint sein. Oder kennen Sie nicht die appetitlich
schleimige grüne Masse, die die Kinder zu meiner Zeit schier in Entzücken
versetzt hat.
Dreimal in
der Woche, mit dieser Empfehlung puschte die Spinatmaffia den Verkauf.
Ich muss
sagen, ich kenne wirklich keinen Zeitgenossen, oder besser gesagt Leidensgenossen,
der Spinat gerne gegessen hat. Hier war besondere Überredenskunst der Eltern
notwendig. Argumente lieferte, wie kann es anders sein, die allgegenwärtige Spinatmaffia.
1Argument:
Wenn du deinen Spinat wieder nicht isst bekommst du keinen Nachtisch.
Die Gedanken
an den Schoko Pudding im Kühlschrank machte es daher so manchen schwer zu
widerstehen.
2. Argument:
Wenn du deinen Spinat nicht isst, bekommst Du kein Taschengeld. In Zahlen waren
dies 50Pfennige, heute mit der Kaufkraft von ca. 20€uro zu vergleichen. Dies
bedeute für manchen Genossen den Verzicht auf die wöchentliche Bildungslektüre in
Form von Mickey Maus und Konsorten.
Wir kommen
zum 3 Argument, der jeden Widerstand zum Einbruch brachte und so von der Spinatmaffia
als Erlöserstrategie gepriesen wurde.
3. Argument:
Wenn Du heute nicht deinen Spinat isst, gehen wir wieder zum Zahnarzt.
Zahnarzt war
zu meiner Kindheit noch ein erlernbarer Handwerksberuf, vergleichbar mit
anderen Berufen wie Maler oder Zimmermann.
Wie viele
Kinder wurden gepeinigt und drangsaliert mit Spinat.
Und heute.
Irgendwann einmal ist eine junge
Studentin für einen Vortrag über gesunde Ernährung auch auf den Spinat gestoßen.
Bei der Überprüfung der Quellenangabe stellet es sich heraus, dass
der Spinat
nur aufgrund eines Tippfehlers seinen hohen Eisengehalt bekommen hat.
War dies der
Spinatmaffia bekannt? In der Zwischenzeit hat die Mafia ihre Aktivitäten in
andere Bereiche verlagert.
Und was
haben wir aus der Geschichte um den Spinat gelernt? Unsinniges wird nicht zur
Wahrheit, auch wenn es immer wieder gepredigt wird.
In der
nächsten Woche treffe ich Sie hier mit dem Thema Kalzium und den Vergleich
verschiedener Verfahren zur Nachdosierung.
Bis dahin
verbleibe ich mit und den besten Wünschen für eine erfolgreiche Woche.
Ihr Dr.Andreas
Pilz.
